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张旭

博士，讲师，硕士生导师
研究方向：药用植物资源发掘与产品开发
电子邮箱：zhangxu@scau.edu.cn

个人简介

主要从事中药资源开发与利用工作，包括特色药用植物资源的发掘、功能成分的药理作用及机制研究、药物以及药食同源产品的开发等。

承担主要科研项目：

1、南昆山毛叶茶种质资源的收集保存，广东省林业局，2023.01.01-2023.12.31，30万

2、高GABA-无咖啡因速溶茶的研发，广东省科技厅，2017.04.26-2019.12.31，15万

代表性论文：

1、Mingxia Nie^#, Jingyuan Huang^#, Jiaoli Huang, Ziying Chen, Lazi Lin, Fulan Luo, Xu Zhang^*, Sui Xiao^*. Differences in the components of Neolamarckia cadamba from different provenance and the drug resistance reversal activity of characteristic alkaloid, Industrial Crops & Products, 2022, 186, 115145

2. Wenming Chen^#, Cui Zhou^#, Jiansheng Chen, Meizhu Wang, Fang Zhou, Chunmei Wang^*, Xu Zhang^*, Wen Zhou^*. Design and synthesis of epigallocatechin (EGC) analogs selective to inhibit α-amylase over α-glucosidases via the incorporation of caffeine acid and its derivatives, Bioorganic Chemistry, 2022, 119, 105515

3. Jie Teng^#, Wen Zhou^#, Zhen Zeng, Wenfang Zhao, Yahui Huang^*, Xu Zhang^*. Quality components and antidepressant-like effects of GABA green tea, Food & Function, 2017, 8 (9): 3311-3318

奖励荣誉：

2017年黔南州科技进步一等奖

承担主要课程：

中药药理学、药理学实验、药事管理学

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张旭